Иногда при резком закрытии дверцы может потухнуть газ. При этом нигде это не отобразится, газ-контроль конечно перекроет подачу газа, но есть риск прийти к холодной духовке). Вентилятор охлаждения срабатывает после нагрева духовки до 100-150° (при гриле - включается сразу) и продолжает работать после выключения духовки еще около получаса. Расход газа в установившемся режиме небольшой, порядка 0.1 куба в час.
Достоинства:
3 стекла в дверце - внешнее стекло греется несильно, после долгой готовки (1.5-2 часа) нагревается, но об него не обожжешься. Хорошая теплоизоляция - стенки шкафчиков, примыкающих вплотную нагреваются слабее, чем от электродуховки Electrolux в квартире. До 200° нагревается примерно за 20 мин.
Недостатки:
После розжига в течение минуты воняет газом. Горелка расположена посередине в виде палки. Из-за этого у тонкого теста пиццы иногда подгорает низ, а верх не успевает полностью прожариться. Немного помогает установка протвеня в самый нижний ярус над горелкой. При готовке крупных блюд (мясо, большие пироги) в посуде с толстыми стенками проблем нет. Механический таймер может только прозвенеть один раз, но газ не перекроет.